【市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围 生产过程不允许添加防腐剂】鲸平台3月21日 | 市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发通知，预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。